アイテム詳細
ヴィクトリアケーキをご存じでしょうか？ヴィクトリア？イギリス女王？と不思議に思う方がいらっしゃるかもしれませんね。
ヴィクトリアケーキは、その名の通りヴィクトリア女王が好んで食べていたことにちなんで名付けられました。「ヴィクトリアサンドイッチケーキ」とか「ヴィクトリアショートケーキ」とも呼ばれています。
2枚のバターケーキの間にジャムやホイップクリーム、バタークリームなどがサンドされた、イギリスではとてもポピュラーなケーキで、紅茶との相性は抜群です！
店主はコーヒー党ですが、このケーキにはやっぱり紅茶を合わせたくなります(^^♪
本場のヴィクトリアケーキはカトルカール(粉、バター、砂糖、卵が同量ずつのケーキ)が基本のどっしりしたケーキなのだそうですが、当店では配合と製法を変えて、かなり軽めの生地に仕上げています。
イメージとしては、ジェノワーズ(ショートーケーキなどに使うスポンジ)とパウンドケーキの中間のような食感です。バターの風味を残しつつ、食感は軽やかに…を意識してお作りしました。
間に挟むのは、2種類のジャムと甘さのないホイップクリームです。ジャムは季節のおすすめを1/2ホール、半分ずつお入れします。
大きさは5号サイズ、直径15㎝です。8等分にカットしやすく、ご家族やご友人とお楽しみいただくのにちょうどよい大きさです。
以下よりお好きなジャムを2つお選びいただき、備考欄にご入力ください。（写真はブルーベリーとアプリコットです。）
★ストロベリー
★ブルーベリー
★アプリコット
★マーマレード
★ミックスベリー(ブルーベリー、ストロベリー、ラズベリー)
※注意事項 ～必ずお読みください～
〇ご注文から20日以内に発送致します。
納期が決まり次第ご連絡致します。
〇お届けご指定日、時間がある方は備考欄にご入力ください。お届けご指定日はご注文日から20日以降の日時でお願い致します。
〇発送は佐川急便の冷蔵便です。
〇店頭でお受け取り希望の方は備考欄に「店頭受け取り希望」とご入力ください。お渡し時に送料を現金にてお返し致します。
〇賞味期限はお届け日+2日です
〇原材料
薄力粉、砂糖、全卵、無塩バター(北海道産)、フルーツジャム、生クリーム、牛乳（原材料に乳製品、卵、小麦粉を含む）
〇その他、ご不明点はお問合せフォームよりお問い合わせください。
